小儿烹调综合征是什么病？

你好，烹调综合征(cookssyndrome)是指进食中国食物后，发生的一系列复合症状，由Kwork首次报道。可见全身倦怠感或面、颈、上胸、背和手臂有“烧灼“压迫“绷紧”或“麻木”等异常感觉，伴有发作性心悸，称之为中国餐馆综合征。

以往亦有称谷氨酸摄入过量综合征，其别名尚有美味综合征、中国头痛、吃中国食物后综合征、日本餐馆综合征