问患者提问

卵巢癌手术多久可以吃火锅

我最喜欢冬天约朋友来家吃热腾腾的火锅，可是同事刚做完手术。问问卵巢癌手术多久可以吃火锅？

提问时间：2020-05-20

答医生回复

王一清主治医师

三甲成都市中西医结合医院妇产科

不可以，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。食物在火锅中煮得太久，也会导致营养成分破坏，特别是蔬菜，煮的时间过长会使其中的维生素流失较多。

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