咽喉炎可以吃菠菜。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、等有益成分，能供给人体多种营养物质，含铁多，可以补铁。
咽喉炎患者饮食宜清淡易消化，多吃水果蔬菜，粗杂粮等。禁吃辛辣刺激性食物，禁吃辛辣刺激性的饮料如烟酒等。
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