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患者提问

调和油和花生油有什么区别呢?

炒菜用的油在生活中是不可缺少的,但是面对各种各样的食用油,我有些晕了,不知道哪样更好,比如说调和油和花生油哪种更适合长期食用呢?
提问时间:2020-03-29
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    花生油和调和油是两种不同类型的油。花生油的原料比较单一,只有花生。调和油最少要选用两种油,比如大豆油和菜籽油,按照一定的比例,经过多道工序调和而成,它不如花生油吃起来口感好,但它的价钱相比较于花生油来说要便宜许多,而且因为是多种油调和在一起,营养要比花生油更加的全面。

    为了身体着想,平时我们吃油的话,不要总是吃一种,应该各种油都尝试一下。

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