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青梅晒干之后有什么作用

最近老家寄来了很多晒干之后的青梅，突然间想到古人有说望梅止渴，那青梅晒干之后有什么作用呢？

提问时间：2020-06-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

青梅属碱性食品，有促消化排宿便的作用，而且其味道酸甜，所以也有增加食欲的作用，但是因晒干之后的青梅有通过腌制，所以不宜多吃，而且有胃肠道疾病的人群应避免摄入过多。

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