胃溃疡可以吃蘑菇蘑菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。蘑菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。
氨基酸总量占金针菇干重的20％左右，其中的赖氨酸特别有利于骨骼健康，而富含的精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡的功效。
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