皮蛋里面含有大量对肾脏有害的物质,这些东西对病变的肾脏的破坏更加严重,所以,治病从口开始。一般的肾炎病人都会知道如酒、茶、咖啡等不能碰，还有各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒；
各种香料及含挥发油多的蔬菜，如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜
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