榴莲皮应该怎么吃？

榴莲性热，味甘，不仅含有丰富的b族维生素，而且还有丰富的维生素c，和其他矿物质钙、铁、镁等，其丰富的膳食纤维能够促进肠道胃肠道的蠕动，促进消化和吸收以及代谢废物的排泄，缓解便秘和大便干结等症状，适合于长期便秘者。

榴莲皮也含有丰富的营养价值，榴莲皮可以用来煲鸡汤，排骨汤，也可以用来直接盐加盐煎水喝，能够清热解毒、降火。另外用榴莲皮棉磨成粉末状，泡水喝还可以，促进排出体内的重金属。