医学研究发现,晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人,血脂高三四倍 患高血脂、高血压的人,如果晚餐经常吃荤,等于火上浇油。
晚餐经常摄入过多的热量,易引起胆固醇增高,而过多的胆固醇堆积在血管壁上,久了就会诱发动脉硬化和冠心病。另外,如果是肠癌高危人群,如(家族有肠癌史,有大肠息肉史,肥胖者,老年者),都是比常人更需要注意,平时多吃抗癌果蔬,如红薯、花菜、蓝莓、猕猴桃等,还要注意营养,适时进补,增加自身免疫力,可根据自身情况服用人参皂苷Rh2减少罹患肠癌的危险。
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