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胃癌与平时爱吃咸有关吗

父亲最近经常胃疼、胃胀、不消化，有时还恶心呕吐，不爱吃饭。家人都很担心是不是胃有了毛病。以前听说爱吃咸的人容易长胃病。想得到怎样的帮助：我想问一下胃癌与平时爱吃咸有关吗？

提问时间：2021-06-18

答医生回复

宋广斌副主任医师

三甲佳木斯大学附属第二医院耳鼻喉科

你好，胃癌与高盐饮食及盐渍食品摄入量有关。高浓度的氯化钠能直接破坏胃粘液屏障和延长胃排空时间，间接促进致癌物质进入胃粘膜上皮靶细胞。
高盐还能直接损伤胃粘膜上皮，导致上皮再生性增殖。

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