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患者提问

鱼籽到底可以吃吗

昨天去同事家吃饭的时候,他在清理鱼肚子的时候把鱼籽捞出来之后晒在阳台上,他说晒干很好吃,于是我就想知道鱼籽真的能吃吗?
提问时间:2020-03-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    正常情况下来说大多数鱼的鱼籽都是可以食用的,并且在这些鱼的鱼籽中的营养成分是非常丰富的,尤其是蛋白质的含量是非常高的。

    但同时也要提醒人们的就是,鲶鱼的鱼籽是不能使用的,因为鲶鱼的鱼籽中是有毒的,一旦人们不小心误食了之后,是很容易引发食物中毒的情况,所以建议人们在食用鱼籽的时候一定要注意挑选,并不是所有鱼的鱼籽都可以吃的,要多加小心。

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