指导意见:一般维生素是不影响钙的吸收的。促进钙吸收的有:适量的维生素D,某些氨基酸(比如赖氨酸、精氨酸、色氨酸等) 、乳糖和钙磷比(2:1),牛奶中含有乳糖,所以牛奶补钙效果较好。
阻碍钙吸收的因素有:谷物中的植酸、菠菜等蔬菜中草酸、过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等,而维生素大多都是不影响钙的吸收利用的。
Copyright © 2025 51zyzy.com All Rights Reserved.
京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com
京公网安备 11010502055392号