我不知道菠萝没有经过处理不能吃

病情分析：有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。

指导意见：菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。

因此，吃时要适量。以上是对“我不知道菠萝没有经过处理不能吃”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！