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降血糖的蔬菜有哪些呢

我婆婆就是喜欢吃甜的东西，最近总是感觉饿的时候就头晕，全身无力，去医院一检查，就是她的血糖高，要注意一下饮食，她不喜欢吃药，有没有食补的方法降血糖？降血糖的蔬菜有哪些

提问时间：2020-04-25

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

你好，紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。建议糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
一般可用紫菜做汤、羹。

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