你好,烷化剂类，如芥子气、环磷酰胺等，可引起白血病、肺癌、乳腺癌等,亚硝胺类，这是一类致癌性较强，能引起动物多种癌症的化学致癌物质。
在变质的蔬菜及食品中含量较高，能引起消化系统、肾脏等多种器官的肿瘤。
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