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绿豆浆如果没完全煮熟会中毒么?

家里里的豆浆机故障了,我怕绿豆没煮熟,没煮熟会食物中毒么? 曾经的治疗情况和效果：没有想得到怎样的帮助：怕食物中毒

提问时间：2021-09-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：这个豆子一般也没什么毒，只是人体一般不能很好的消化生豆浆，所以吃后会有吐的现像就说成有毒，指导意见：这个一般你就吃熟的就行了，吃了生的豆角这些都会有不适。
所以不用担心的主要是消化酶不丰富引起的。

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