发物类饮食中医所说的发物，包括鲤鱼、带鱼、虾、蟹、狗肉、公鸡、羊肉及蘑菇、黄花菜、香椿、南瓜等。这些多属生风、生痰、助火之品。
患有高血压、冠心病、动脉硬化者不宜多吃。患有结核或伴有咯血者，因发物可生火动血，亦不能吃。
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