禽流感是人禽共患疾病，属于呼吸道传染性疾病，通过飞沫或密切接触传播，人和禽类之间，人和人之间都可以互相传播。粪便是禽流感传播的主要渠道。
病鸡粪便中的禽流感毒株会在空气中传播，并被风带走。比如把鸡放在一层叠一层的窄小鸡笼子中，很容易通过其粪便传播禽流感。
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