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芝麻炒熟不磨粉吃好吗？

提问时间：2022-06-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：炒熟了的话，它的营养成分会被破坏。磨不磨粉没什么关系。指导意见：建议您还是生吃芝麻比较好。但是我们平时吃的芝麻油中的营养成分也有部分被破坏。

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