生吃大蒜的功效与作用

常吃大蒜是非常好的习惯，大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分，也是一种非常好的保健良药。有很好的杀菌消炎、预防癌症、预防心脑血管疾病、增加免疫等功效。

大蒜虽然具有很好的保健作用，但是也要适当的食用才可以，一定要注意不要空腹吃，吃一点面食、蔬菜后再吃一至两瓣蒜为宜，但是如果有胃炎、肝炎、眼部疾患的话最好不要吃。