百合中含有丰富的维生素和大量的碳酸化合物,所以平时可以经常吃一些来补充身体中的营养,煲粥的时候能将百合中的营养更好的释放出来以便被人体吸收,而且百合还能有很好的降温消火的作用,所以很适合夏天的时候喝,这样能帮助很好的起到消暑的作用,而且还能预防夏天中暑,但是因为百合是属于凉性食物,所以最好不要多吃,不然很有可能会导致胃不舒服。
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