柚子中有大量的天然色素,对人体可以起到保健作用,而且红心柚子中的微量元素都具有维生素p的功能,可以起到抗氧化的效果,柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,不含钠,是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果,并且柚子中有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。
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