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患者提问

葱头出芽了还能吃吗?

我平时比较喜欢吃葱头,前段时间买了很多葱头,但是因为没有储存好,导致这些葱头出现了发芽的情况,葱头出芽了还能吃吗?
提问时间:2020-08-02
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    洋葱头如果出现了发芽现象,是可以使用的,只是吃了之后味道会不是特别的好,洋葱的营养价值特别高,它不仅含有各种微量元素,同时还具有一些治疗疾病的作用,尤其是对于高血脂,高血压疾病的患者来说,适当的吃一些,还能够帮助降血脂,降血压,高脂血症患者经常吃洋葱,体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均会有明显下降。

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