含蛋白质高的食物主要是奶类,蛋类,鱼类,瘦肉,豆类,坚果等。蛋白质可以分解为氨基酸,主要用于重新合成细胞的构成成分,以实现人体组织的自我更新;
还可用于合成酶、激素等生物活性物质,对人体健康、生长发育十分重要。吃食物可以有增益效果,但只吃食物不能治病。
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