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黑豆泡过后水变色？

在商场买来黑豆，打算做黑豆浆，谁知道，泡了之后黑豆颜色变浅了一点，水变成那种带点紫红的黑色，请问大家这个正常吗？还是我买的就是染色黑豆呢。

提问时间：2020-05-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

我觉得还是谨慎点，有可能是买到了染色的黑豆

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