老年痴呆症和遗传是有一定关系的。平常要多吃核桃,核桃中所含的油脂可供给大脑基质的需要。核桃中所含的矿质元素锌和锰是脑垂体的重要成份,常食核桃有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。
鸡蛋所含丰富的卵磷脂,甘油三脂,蛋黄素有着健脑益智的作用,对人体发育和神经系统有着很大的帮助,人体消化卵磷脂后,可释放胆碱,胆碱可改善各年龄段记忆力。
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