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脑中风不能吃土豆吗

我年纪大了，得了脑中风，现在生活不能自理，只能靠儿女来帮我，我想问问脑中风可以吃土豆吗？

提问时间：2020-05-23

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

脑中风是可以吃土豆的，饮食中应有适当的蛋白质。常吃些鸡蛋清，瘦肉，鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨基酸。
选择脂肪尤其是胆固醇含量不高的奶类制品，是较理想的蛋白质来源，一般每日鲜牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸。

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