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胆结石病人不能吃什么?

叔叔有胆结石5年了,一直以来总是会感觉到疼痛,时轻时重,以前有做过手术,但是现在复发了,年龄大了,痛得难受,怕受不了,不知道有没有什么根治的方法,胆结石的病人不能吃什么呢? 想得到怎样的帮助：想知道胆结石不能吃什么?

提问时间：2021-08-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

根据您所述不能吃胆固醇较高的食物，像动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。不能吃高脂肪食物，像肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不能多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。

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