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患者提问

地瓜怎么煮比较的好吃

我们家的地里种了很多的地瓜,今年收的还挺多的,我今天自己在家,想着煮些地瓜吃,地瓜怎么煮比较的好吃?
提问时间:2020-03-29
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    地瓜是一种粗粮,里面含有丰富的膳食纤维,并且还含有丰富的淀粉,它的营养成分很充足并且地瓜也是比较容易消化的。地瓜是可以煮着吃的,煮之前,先要把地瓜的皮洗干净,把土都洗掉,并且地瓜的皮是不用削掉的,然后锅里放入水,在水还没开的时候,就把地瓜放进去,等水开了,用大火煮一会儿,然后再把火关小,然后慢慢煮,等到地瓜软了就可以吃了。

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