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患者提问

鸡蛋怎么吃最有营养?

提问时间:2020-06-17
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    鸡蛋最好的是煎过之后再吃,因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素,所以高温下能将鸡蛋中的营养更好的释放出来,这样就能身体更好的吸收鸡蛋中的营养,在煎鸡蛋的时候也可以放一些糖和生姜,生姜能帮助很好的起到驱寒的作用,这样对身体能有很好的调理作用,而糖分则能帮助将鸡蛋中的鲜味更好的提升,而且还能起到去除生姜的刺激性的作用。

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