您好，因为富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷类，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。
淀粉可在体内转化为糖分，会升高血糖，因此必须控制主食否则，病情将无法控制。
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