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什么肉类含蛋白质最多?

什么肉类含蛋白质最多?
提问时间:2022-04-25
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,在动物蛋白中,牛奶,蛋类的蛋白质,是所有蛋白质食物中品质最好的,因为它容易吸收,氨基酸齐全。植物蛋白中最好的是豆类。

    大豆中含有35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,还可降低胆固醇,抗癌。

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