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糖尿病能不能吃鸽子

提问时间:2020-10-29
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    食用建议:宜吃鸽子 宜吃原因 糖尿病可以适量吃鸽子。鸽子的营养价值高,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾、钙、锌等多种成分,具有补肝壮肾、益气补血、降低血压、调整血糖、美颜美容等功效。适量吃鸽子对血糖控制有好处,因此糖尿病可以适量吃鸽子。 怎么吃 鸽子可炒食、可炖食、可蒸食、可汤饮等,可与党参、当归、门冬等药材搭配烹调,糖尿病患者应少喝鸽子汤。 饮食建议 糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:

    1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;

    2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;

    3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;

    4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。

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