高血脂可以喝酸奶酸奶含有丰富的营养素,尤其是牛奶经过发酵后脂肪酸增高,更利于各种营养素的消化和吸收。酸奶中的乳酸能有效抑制肠内腐败细菌的繁殖,促进有害物质的代谢,研究发现酸奶中含有的3羟基-3甲基戊二酸胆固醇因子,能阻碍人体对脂肪的吸收,对降低胆固醇是有显著作用。
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