一般醋可开胃消食、降血压、提高代谢、美白、抗衰老,一般人群均可食用醋。肠道疾病、有感冒和呼吸疾病更易食用。醋能使鸡骨、鱼翅软化,促进钙吸收的作用。
一般肠胃不好少用醋,以免刺激胃,引起胃痛,注意清淡饮食,避免过凉过硬食物摄入。
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