你好,胆结石术后饮食以清淡低盐低脂少油腻和油炸食物为主。尽量减少脂肪类食物的摄入,禁食高脂肪类和煎炸食品。少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品。
少吃多餐,饮食要营养丰富,少油腻,口味适当,容易消化。控制含胆固醇高的食物以减轻胆固醇代谢障碍,对于动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼籽、蟹黄等含胆固醇高的食物限量食用。
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