风湿性关节炎可以喝柠檬水。病人可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。
因为含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化,因此,患者要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等食物;因为糖类易导致过敏,加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重,因此患者应少食甜食;柠檬水主要含维生素,所以可以吃!
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