根状茎用作中药时有泻火解毒,清热燥湿功效,可治时行热毒、高热烦躁、泄泻痢疾、口疮、痈疽疔毒等症。药理试验证明,有抑菌及抗病毒、抗原虫作用,并能降低血压,扩张冠状动脉。
黄连含小檗碱、黄连碱等多种生物碱,另含黄柏酮、黄柏内酯等成分。可以加适量糖降低苦味。但是喝多了伤胃、不能长期喝、上火的时候喝一喝可以、没火了就不要喝了
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