问患者提问

加工肉制品还能吃吗？

健康咨询描述：加工肉制品归入“致癌物，加工肉制品指使用烟熏、腌渍、添加化学物等方式处理过的食物，除火腿和培根，还包括一些熏肉和香肠？那还能吃吗？想得到的帮助：加工肉制品还能吃吗？

提问时间：2021-04-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：你好，加工的肉制品是可以吃的，只是要注意吃的量。人吃进了致癌物机体也有免疫系统去除。指导意见：建议，每月吃1-2次，同时再吃些大蒜，洋葱，菜花等抗癌食品。

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