西医对鸡没有忌讳,但中医认为鸡是发物,因为鸡的本性是阳的,其温补作用更强。所谓发物,是指高营养或刺激性食物,容易引起或加重某些疾病。
发物主要包括菌类,海鲜,果蔬和家畜,如蘑菇,蘑菇,发尾,虾,蟹,南瓜,菠菜,桃子,杏,芒果,羊肉,狗肉和鹅蛋。此外,酿酒,黄豆,韭菜和洋葱,大蒜等也是发制品。
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