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明矾放在油条和包子里有什么作用

病情描述发病时间、主要症状、症状变化等）：明矾放在油条和包孑里有什么作用

提问时间：2020-06-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：您好。明矾和碱反应产生二氧化碳，这样就会让面食更蓬松可口意见建议：但长期大量服用明矾对神经系统不好，所以不要吃太多

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