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患者提问

黑鱼怎么烧好吃有功效?

我最近从市场里买了很多的黑鱼,因为我听说黑鱼有很多的功效和营养,尤其是对中老年人,可是我还不知道要怎么烧比较好比较有营养呢?
提问时间:2020-05-25
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    黑鱼有着极高的营养价值,首先黑鱼中含有的主要成分有大量的蛋白质,其次是包括一部分的脂肪,还有糖类,无机盐,维生素A和维生素B。

    主要的功效是在于去除身体中多余的湿气,可以消除水肿,去除脚气。还有肾脏处的疾病,也可以帮助消除,孕妇经常的食用可以帮助胎儿的生长发育。

    最有利的方法是用清蒸的方法,可以最大的保存好营养价值和对人体的功效。

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