问患者提问

请问制作醋蛋液可以用白醋还是食用醋

请问制作醋蛋液可以用白醋还是食用醋 ,请问制作醋蛋液可以用白醋还是食用醋

提问时间：2020-06-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

醋蛋液的制作可以选择白醋或者是食用醋，最好是9度的米醋或者是9度的陈醋，达不到度数，蛋壳不易软化，浸泡时间在36～48小时，浸泡前把鸡蛋清洗干净。

相关问题