西兰花有些发黄了还能吃吗？

西兰花有些发黄了是可以吃的，西兰花长时间受不到紫外线的照射，其中含有的叶绿素会流失，就会导致西兰花变成黄色的，并不影响食用，但是此时的西兰花口感会不太好，并且营养价值也会有大大的降低，一般的西兰花储存五天左右就一定要吃掉。

建议：你要尽早食用，以后蔬菜水果的储存方式要注意不能太久，尽量买一些新鲜的蔬果，营养价值比较高，平时要注意均衡饮食。