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白萝卜红萝卜能一起吃吗？

提问时间：2020-06-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般是不建议将白萝卜和红萝卜一起食用的。首先白萝卜含有的维生素C含量是很高的，但是红萝卜中却含有抗坏血酸的分解酵素，这种分解酵素导致白萝卜中的维生素C被破坏掉，所以不建议两者一起食用。

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