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问患者提问

吃什么东西会导致腹泻呢？

健康咨询描述：前天和朋友去吃自助餐，回来后还没事，到第二天早上就开始腹泻，几乎是十分钟一趟啊，肚子还疼的要命，我以为是自己吃的凉的事，结果朋友也一会就拉肚子了，比我还严重，是不是吃自助餐吃的啊。想得到怎样的帮助：吃什么会导致腹泻呢？

提问时间：2020-11-27

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

您好，油炸、烧烤等方式的加工，会导致难以消化，造成腹泻。火腿、香肠、腌菜、方便面等过度加工的垃圾食品中包含有害成分，这是致泻因素之一。
芹菜、菠菜、韭菜、榨菜、笋类等含粗纤维素较多，能加速肠蠕动，加重腹泻。

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