恶性肿瘤可不可以吃银耳

恶性肿瘤可以吃银耳。恶性肿瘤患者饮食要多样化，促进病人食欲。烹调食物多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。

最好多吃一些易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌力。同时要多吃有抗癌作用的食物，如蘑菇、黑木耳、大蒜等食物。

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

可以适当食用。