强碱类食物有哪些

从营养的角度来讲，是针对人体内的酸碱平衡的影响而言的，具体的是指人吃了某种食物，经过消化吸收和新陈代谢，最后在人体内生成的新物质是呈现酸性的还是碱性的。

常见的强碱性食品有茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。