中药怎么煎熬

在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳，忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定，不易与药物中的成份发生反应，以保证药物的疗效。

而铁铜类成份性质较为活泼，易与药物中的成份发生反应，影响疗效。煎药前，应先将药物放入药锅内，加干净的冷水浸泡药物。

中药包里经常看到用纸或纱布另包的中药，标有先煎、后下、包煎、冲服等字样。一定要按要求去做，否则将影响药物的效果。