纤维高的食物有哪些呢？

高纤维的食物也就是我们常说的粗粮，食物纤维被称为人体的第七营养素，传统的高纤维食物主要有玉米，大豆，小麦麸，糙米，燕麦，茭白，松蘑，发菜，冬菇，大红菇，香菇，银耳，黑米，芹菜，苦瓜，大豆，水果等等。

而多项试验表明，蔬菜当中的纤维比动物纤维对人体更加有利，很多动物富含高纤维的同时，也会含有大量的胆固醇，不利于心血管的健康。